Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Ducey-Les Chéris, 50, Manche, Normandie
En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation des repas dans un EHPAD de 104 résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine (4 personnes dont 1 chef cuisinier) pour garantir la satisfaction des résidents grâce à des plats délicieux et bien présentés. *Responsabilités* - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service en temps opportun - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires *Qualifications* - Expérience antérieure dans le service en restauration - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Nous recherchons un cuisinier et NON un aide-cuisinier. Toute candidature d'aide-cuisine sera systématiquement rejetée.